岩佐松樹園・岩佐 一馬さん

栽培品目	ぶどう	巨峰
	植木

 

久留米市田主丸町
TEL/FAX

 

　大井で植木と巨峰栽培を手がける岩佐一馬さん。「孫にも安心して食べさせられるものを」と、巨峰栽培は、農薬を最低限に減らすことができるハウスとトンネルのみというこだわり。除草剤も使わない畑は、草で青青としています。長年の栽培経験の中から生まれた独特の施肥で、畑は、とにかくもぐらが多いのだとか。その巨峰は、大房で、ことのほか甘く、房の美しさは格別です。「地元の菜種油の一番絞りの糟が、土壌にあってるとでしょ。他とは違う味わいを作り出すようです」と、長年の経験からいきついた肥料も地元のものでというこだわりがそこにあります。

 

　数年前から収穫できるようになった、赤系の安芸クィーンも上品な甘さで人気があり、赤と黒の詰め合わせは、互いの味を引き立て合います。「自慢は特にはありませんが、お客様に美味しいと言ってもらえるのが何よりうれしい」と謙遜する岩佐さんですが、食べたときに芳醇な甘さがり、後味さえ違うと、遠くから足を運んでくださるお客さまが数多くいます。また送ってもらった巨峰美味しくてと、まだ会わないものの、長年注文してくださるお客様も多く、旬の季節は農業後継者の息子さんも一緒に、家族総出で出荷に追われる日々です。